HISTORIA DE CHICAGO
Chicago, conocida coloquialmente como «la Segunda Ciudad» o «la Ciudad de los Vientos», es la ciudad de mayor población del estado de Illinois, Estados Unidos, y la tercera del país, después de Nueva York y Los Ángeles.2​
Se encuentra ubicada a lo largo de la costa suroeste del lago Míchigan, es sede del condado de Cook y es el núcleo principal del área metropolitana de Chicago, una conurbación integrada además por los condados periféricos y que cuenta con una población de 9.5 millones de habitantes. Es sede de la Universidad de Chicago y la Universidad de Illinois en Chicago.
El nombre de "Chicago" se deriva de una traducción francesa de la palabra nativa americana shikaakwa, traducida como "cebolla olorosa" o "ajo silvestre", de la lengua miami-illinois.4​5​6​7​La primera mención conocida al sitio de la actual ciudad de Chicago como "Checagou", fue en un libro de memorias escrito por Robert de La Salle en torno a 1679.
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SU GASTRONOMIA
Conocida como la ciudad de los vientos, Chicago es un paraíso culinario que ofrece una amplia variedad de platos tradicionales y experiencias gastronómicas únicas. Desde las famosas pizzas estilo Chicago deep dish hasta los sabrosos hot dogs cargados de ingredientes, la comida de esta ciudad te dejará con ganas de más.
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Ademas es una ciudad muy diversa con influencia en su gastronomia de italianos, irlandeses, polacos y mexicanos que hacen de esta una ciudad con gran variedad para tu paladar.